Telen in het donker
Mijn pitch gaat over “Telen in het donker” Even voorstellen, ik ben Koos van Splunter, docent aan het Scalda Groen College in Goes, provincie Zeeland. Ik geef les aan studenten werkzaam in de agrarische productie, (vakbekwaam) medewerker teelt en vakexpert teelt. Om mijn studenten voor te bereiden op een veranderende wereld met nieuwe vragen wil ik ze breed opleiden met oog voor ontwikkelingen. De wereldbevolking groeit terwijl de oppervlakte aan landbouwgrond afneemt en de vraag naar natuur en onbespoten gewassen stijgt. Het is mogelijk om onder LED groeiverlichting gewassen etagegewijs te telen met minder input van chemische gewasbescherming, hierdoor stijgt de productie efficiëntie terwijl de milieubelasting afneemt. Transport en distributie van groentegewassen is duur en belastend. Teelt “on demand” van bijvoorbeeld sla in de directe nabijheid van een woonkern kan een oplossing zijn. Mijn studenten zijn vooral actief in de open teelt. Ze zijn vooral geïnteresseerd in techniek en minder in de groei van individuele plantjes. Goed waarnemen is een kunst die ze niet altijd goed beheersen. Vaak hebben ze echter oude bedrijfsgebouwen die prima geschikt te maken zijn voor verticale teeltsystemen. Voor veel bedrijven is de wedloop tot schaalvergroting niet mogelijk. Door deze nieuwe intensieve teeltvorm zijn er opeens weer mogelijkheden voor bedrijfsontwikkeling. De opstelling bestaat uit een stelling, watervoorziening en LED lampen. Bij keuze van snelgroeiende planten kan binnen een lesblok van een teeltcyclus worden uitgevoerd. Hiervoor wil ik in samenwerking met het bedrijfsleven (afnemers en toeleveranciers) een opstelling met teeltlagen realiseren voorzien van watergeefsysteem en LED verlichting waar studenten teeltopdrachten zoals zaaien, planten, gewasverzorging en oogst uitvoeren. Het is mijn streven om deze teeltopstelling mobiel uit te voeren zodat deze ook bij Open Dagen en andere demonstraties kan worden ingezet om toekomstige studenten te motiveren om te kiezen voor een uitdagende opleiding. De opstelling is daarmee ook in te zetten bij contacten met consumenten. Voor al deze plannen heb ik jou nodig. Welke opdrachten zijn praktisch? Welke vragen heb jij zodat ik me kan voorbereiden op vragen van studenten? Hoe maak ik van studenten die denken in “grote techniek” zoals tractoren, telers van sla? Ik zoek kleine opdrachten, maar ook ondernemersvaardigheden.;None;None